Restauration à bord du Capitaine Fracasse
À bord du Capitaine Fracasse, la qualité est notre priorité.
Chaque repas croisière est élaboré avec des produits de saison. Nos chefs s’engagent à offrir une cuisine authentique, que ce soit pour un dîner classique, un brunch ou un menu spécial.
menu saint valentin
AMUSE-BOUCHE
Crème brulée au foie gras
ENTRÉE
Croustille de St jacques, julienne de betterave, crème de cèleri truffée
PLAT
Filet de canette à la moutarde violette, gratiné de panais et potimarron
DESSERT
Délice KKO au cœur passion
***** Attention, pas d'eau potable à bord *****
Origine des viandes : France / Belgique / EU
Ce menu est celui actuellement proposé sur le bateau.
Il pourra être modifié à tout moment selon l’arrivage pour garantir la fraicheur des produits.
Pour un régime alimentaire particulier, merci de le mentionner lors de la réservation.
