Restauración a Bordo del Capitán Fracasse
A bordo del Capitaine Fracasse, la calidad es nuestra prioridad.
Cada comida de crucero se elabora con productos de temporada. Nuestros chefs se comprometen a ofrecer una cocina auténtica, ya sea para una cena clásica, un brunch o un menú especial.
RECIÉN PREPARADOS A BORDO
Amuse-Bouche
Vieiras apenas salteadas,
Muselina de patata Amandine,
Salicornias en mantequilla de avellana.
Entrante
Corazón de salmón,
Crema de ajo suave,
Huevas de pescado.
Plato Principal
Cuasi de ternera,
Gratinado de patatas a la trufa,
Jugo intenso.
Postre
Tronco de Navidad de nuestro Chef pastelero,
El chocolate se encuentra con la castaña.
***** Atención, no hay agua potable a bordo *****
Origen de las carnes: Francia / Bélgica / UE
Este menú se ofrece actualmente en el barco.
Puede ser modificado en cualquier momento dependiendo de los productos recibidos para garantizar la frescura de los productos.
Para una dieta especial, por favor mencionarlo al hacer la reserva.
