a partir de 0 €
Cena crucero con un menú gourmet compuesto por un surtido de degustación, un plato y un postre combinado. Nuestros platos son exclusivamente caseros y se elaboran a partir de productos frescos, en las cocinas de nuestro barco parisino, por Martial Enguehard (M.O.F 1992) y su equipo.
ofrecidos y recién preparados a bordo
ENTRADA
TrilogíaFoie Gras de pato, chutney de calabaza
Salmón noruego con eneldo
Remolacha y crema Chambord
PLATOS
tu elección:Suprema de pollo con tomillo, Zanahorias caramelizadas, puré de chirivía
Bacalao, salsa de curry bretona, Hongo ostra, frijoles y patatas
Filete de res, Gratinado de patatas con trufa (15€ extra)
POSTRES
tu elección:Pomelo con mantequilla de vainilla tibia
Chocolate y avellana pastel crujiente
Panna cotta de de castaño, crema de jengibre confitada
***** Atención, no hay agua potable a bordo *****
Origen de la carne: Francia / Bélgica / UE
Este menú es el que se ofrece actualmente en el barco.
Puede modificarse en cualquier momento en función de la llegada de productos para garantizar la frescura de los mismos.
Si tiene una dieta especial, menciónela al hacer la reserva.
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