UNSERE VERANTWORTUNGSVOLLEN
VERPFLICHTUNGEN
Le Capitaine Fracasse verpflichtet sich entschieden zu sozialer, wirtschaftlicher und ökologischer Verantwortung. Le Capitaine Fracasse setzt sich für den Schutz und die Aufwertung der Seine ein, indem er seine Aktivitäten mit den Prinzipien der Nachhaltigkeit und des Gemeinwohls in Einklang bringt. Die umweltverantwortlichen Handlungen und ethischen Initiativen, die unternommen werden, sind in jedem Aspekt seiner Tätigkeiten verankert, für eine nachhaltigere Zukunft.
- BAU EINES 100% NEUEN SCHIFFES MIT ELEKTRISCHEM ANTRIEB IM JAHR 2024
- +5 M € IN GRÜNPROJEKTE SEIT 2016 INVESTIERT
- BIS ZU 80% REDUKTION DER NOX-EMISSIONEN
- -9% KRAFTSTOFFVERBRAUCH
GRÜNUNG DER FLOTTE
ERNEUERUNG DER FLOTTE
- Bau eines elektrisch angetriebenen Bootes. Dieses umweltfreundliche Veranstaltungsboot, sowohl in seiner Konstruktion als auch in seinem Betrieb, wird im Juni 2024 geliefert
- Erstes elektrisches Boot gebaut für den Pariser Schifffahrtsabschnitt seit 2018
- Projekt, das die Umwelt- und ästhetischen Anforderungen der Zeit und des Ortes respektiert.
REDUZIERUNG DER EMISSIONEN
- Umfassende Instandhaltung der Antriebsmotoren und Generatoren zur Reduzierung der Emissionen von Feinstaub, Stickoxiden (NOx) und unverbrannten Kohlenwasserstoffen (ein älterer Motor kann bis zu 10% mehr Kraftstoff verbrauchen).
- GTL : Umstellung auf den neuen, weniger umweltschädlichen Kraftstoff GTL (Gas-To-Liquid).
- Austausch der Motoren: Die Motoren eines Teils der Flotte (4) wurden durch Motoren der neuesten Generation von Caterpillar (Norm Tiers II) ersetzt, was die CO2-Emissionen und die NOx-Emissionen um bis zu 80% senkt.
- Präventive Wartung: Reduzierung der Ölwechselfrequenz und Austausch der Luftfilter alle 500 Stunden, um eine nominale Verbrennung zu gewährleisten. Sensibilisierung der Kapitäne für eine ökologische Fahrweise.
SENKUNG DES ENERGIEVERBRAUCHS AN BORD
Energiefressende Geräte werden ersetzt, um den Stromverbrauch, der von den Generatoren erzeugt wird (und somit den Kraftstoffverbrauch), zu senken.
- Austausch der Heizungs- & Klimaanlageneinheiten durch Wärmepumpen der neuesten Generation vom Typ „Inverter“, die den Energieverbrauch um bis zu 30% reduzieren können.
- CO2-Sonde: Optimale Steuerung der Luftzirkulation, um überschüssige Luftzirkulation zu vermeiden und somit den Energieverbrauch zu optimieren.
- Hydrothermie: Wärmepumpe, die die Wärme des Flusses zur Beheizung nutzt.
- Kraft-Wärme-Kopplung: Erwärmung des Brauchwassers durch Rückgewinnung der verlorenen Wärme von Verbrennungsmotoren (bis zu 95% Reduzierung des Stromverbrauchs).
- LED-Beleuchtung: Umrüstung auf LED-Technologie, die bis zu 80% Energieeinsparung ermöglicht.
- Austausch der Gastronomieausrüstung: Die Geräte werden regelmäßig durch weniger energieintensive Geräte der neuesten Generation ersetzt.
- « Die Qualität und die Sicherheit der Leistungen basieren auf der dreifachen Leistung des Arbeitswerkzeugs, der Prozesse und der Mitarbeiter. »
QUALITÄT UND SICHERHEIT
LEISTUNGSFÄHIGES ARBEITSWERKZEUG
- Schiffe : kontinuierliche Verbesserung des Arbeitswerkzeugs, um es in eine Logik der nachhaltigen Nutzung zu integrieren.
- Küche : Die Küchenbereiche unserer Dinner-Kreuzfahrtschiffe wurden renoviert und die Ausrüstung durch ergonomischere Geräte ersetzt. Dies garantiert den Mitarbeitern ein komfortables Arbeitsumfeld, verringert das Unfallrisiko und begrenzt das Risiko von Muskel-Skelett-Erkrankungen durch die Förderung besserer Haltungen.
- Steuerräume : Die Ausrüstung wird regelmäßig verbessert, was eine bessere Überwachung des gesamten Schiffes ermöglicht.
- Maschinenräume : Alle Maschinenräume wurden renoviert und unterliegen einem strengen Programm der vorbeugenden Wartung.
KOMPETENZEN UND ENTWICKLUNG DER MITARBEITER
Wir sind überzeugt, dass das Wohlbefinden der Mitarbeiter wesentlich für die Bindung der Teams ist; es ermöglicht darüber hinaus die Erreichung operativer Exzellenz.
- Büroflächen : Alle Büros wurden renoviert und mit leistungsfähigen Klimaanlagen und Luftbehandlungsanlagen ausgestattet.
- Gemeinschaftsräume : Die Umkleideräume wurden erneuert und jeder Standort verfügt über einen Cafeteria-Bereich.
- Leistungsfähiges Arbeitswerkzeug : Das Arbeitswerkzeug wird ständig gewartet und verbessert.
SICHERHEITSPROZESSE UND WARTUNG
Ein Team von 5 Technikern ist für die präventive Wartung der Schiffsflotte verantwortlich. Die Sicherheitskomponenten und -ausrüstungen werden regelmäßig von der Besatzung getestet, von den Technikern gewartet und von spezialisierten lokalen Dienstleistern ersetzt. Die Gastronomieteams sind über die HACCP-Normen informiert, und Prozesse sowie Ausrüstungen ermöglichen es, mögliche Anomalien in Echtzeit zu erkennen und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
- EIN NEUES SCHIFF, DAS ZU 100% LOKAL GEBAUT WURDE, PARTNERSCHAFTEN, DIE KURZE LIEFERWEGE BEVORZUGEN
LOKALES ENGAGEMENT
LOKALE ENTWICKLUNG
- Ein neues Schiff, gebaut in einer lokalen Werft: Héméra, ein elektrisch betriebenes Schiff, wird in den Chantiers de la Haute-Seine in Villeneuve-le-Roi gebaut. Eine hundertjährige Werft, die lokale Mitarbeiter beschäftigt und nach französischem Arbeitsrecht geführt wird.
- Partner, Lieferanten und Dienstleister werden unter Berücksichtigung der Qualität ihrer Produkte oder Dienstleistungen und ihrer geografischen Lage ausgewählt.
- Esprit Seine ist Mitglied nationaler (E2F) und lokaler (CCP) Verbände, die insbesondere dazu beitragen, gute CSR-Praktiken zu teilen, zu bündeln und zu verbreiten.
INTEGRATION UND UNTERSTÜTZUNG DES LOKALEN VEREINSWESENS
- Carré sur Seine: Das lokale Engagement von Esprit Seine zeigt sich auch in der Unterstützung der lokalen Vereinslandschaft, wie zum Beispiel bei Carré sur Seine, einer Einrichtung, die sich der Förderung zeitgenössischer Kunst widmet und mit der es sich verpflichtet hat, junge Künstler zu unterstützen.
- Mehr als 90 % der Mitarbeiter in Festanstellung
- Fast 40% Frauen
- Mehr als 20 Nationalitäten und Herkünfte vertreten, die Vielfalt feiernd
- Von 18 bis 65 Jahren, Inklusion fördernd
PERSONALWESEN
VIELFALT DER BESCHÄFTIGUNG
- Vielfalt: Jungen Menschen wird eine Chance gegeben, mit Rekrutierungsmethoden, die auf Verhalten und Entwicklungspotenzial und nicht auf ihren Fähigkeiten basieren. Die Beschäftigung älterer Arbeitnehmer wird unterstützt, überzeugt von ihrem Mehrwert für das Unternehmen und ihrem Beitrag für die Jüngeren.
- Mehr als 20 Nationalitäten oder Herkünfte sind im Unternehmen vertreten.
- Behinderung: Das Unternehmen passt seine Organisation an, um Mitarbeiter mit Behinderungen zu integrieren.
- Alterspyramide: Alle Altersgruppen sind vertreten.
MANAGEMENT
- Nahes Management: Die geringe Anzahl von Hierarchieebenen gewährleistet ein persönliches und reaktives Management.
- Fürsorgliches Management: Die Verfügbarkeit und Zugänglichkeit der Manager wird von den Führungskräften gefördert, um die Arbeit jedes Einzelnen zu berücksichtigen und anzuerkennen.
- Jährliche und berufliche Gespräche werden für alle Mitarbeiter durchgeführt.
ENTWICKLUNG
- Fortbildung: Das Unternehmen investiert in die Weiterbildung der Mitarbeiter und bevorzugt interne Entwicklungen.
- Interne Beförderung fördern: Jedes Jahr profitieren mehrere Mitarbeiter von einer Politik, die die interne Beförderung begünstigt
UNTERNEHMENSKULTUR
- Repräsentativität: Die Belegschaft verfügt über ihre Vertreter, um den sozialen Dialog im Einklang mit dem Arbeitsgesetzbuch und dem Tarifvertrag zu gewährleisten.
- Geselligkeit: Regelmäßig werden Veranstaltungen (Mittagessen, Grillfeste usw.) organisiert, um mehr Verbindungen zwischen den verschiedenen Teams zu schaffen. Darüber hinaus werden die Mitarbeiter und ihre Familien regelmäßig zu Kreuzfahrten eingeladen.
- Ökologische Prozesse NEU GEDACHT
- Kurze Versorgungsketten für Lebensmittel
- Lokales und verantwortungsvolles Callcenter
VERANTWORTUNGSVOLLE NUTZUNG
VERANTWORTUNGSVOLLE BESCHAFFUNG
- Produzenten: Auswahl von Lieferanten, die zertifizierte Produkte anbieten (Fleischwaren, die eine umweltfreundlichere Landwirtschaft bevorzugen
- Respekt vor der Saisonalität der Produkte
- Lieferanten : ausschließliche Referenzierung von Reinigungsprodukten mit dem Ecolabel.
VOR-ORT-KULINARISCHE PRODUKTION
- Die kulinarische Produktion erfolgt direkt vor Ort (Restaurant und Dinner-Kreuzfahrten), um den CO2-Fußabdruck zu minimieren und die Berufe im Gastgewerbe aufzuwerten
KUNDENBEZIEHUNGSCENTER
- Callcenter in der Region Paris mit französischen Operatoren.
- Tägliche Überwachung der Dienstleistungsqualität mit einer spezifischen Software für Zufriedenheitsumfragen und die Bearbeitung von eventuellen Beschwerden.
MÜLLTRENNUNG
- Die getrennte Sammlung von Abfällen (Bioabfälle, Papier/Karton, Glas, Kunststoff, gebrauchte Motoröle) wurde eingeführt. Die Bioabfälle werden durch Vergärung in Energie umgewandelt.
- Weitere Materialien werden für das spezifische Recycling gesammelt: Tintenpatronen, Toner, Batterien, Glühbirnen, Kaffeekapseln, ...
ANPASSUNG DER BETRIEBSVERFAHREN
- Schulung: Sensibilisierung der Teams für verantwortungsvolles Verhalten mit einfachen Lösungen und guten Praktiken (Deckel auf Töpfe legen, Geräte kurz vor der Benutzung einschalten, …).
- Optimierung nicht recycelbarer Materialien: Ersetzung von Papierhandtüchern in Kundentoiletten durch "Dyson" Händetrockner (weniger energieintensive Ausrüstungen) und wassersparend.
- Wäscherei: Entfernung der Tischwäsche, um die mit dem Transport und dem Waschen verbundene Umweltverschmutzung zu reduzieren.
REDUZIERUNG DES DIGITALEN FUSSABDRUCKS
- Mitarbeiter werden regelmäßig aufgefordert, ihre E-Mail-Postfächer zu leeren, sich von Newslettern abzumelden, den Versand von E-Mails und großen Anhängen zu begrenzen.
- Computer werden nachts ausgeschaltet.
- Sensibilisierung für den begrenzten Druck, der standardmäßig in Schwarzweiß erfolgt; Verwendung von recyceltem und PEFC-zertifiziertem Papier.
- Hosting verschiedener Websites auf optimierten Servern, die eine Reduzierung des Energieverbrauchs um 60% ermöglichen.